毛血旺的简单做法(毛血旺的简单做法作文)

与其临渊羡鱼，不如退而结网。

潘莹轩网友提问：

毛血旺的简单做法

优质答案：

一、食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、芽菜、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）。

二、配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖。

三、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片预备好备用，粉丝泡软，留意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材。

四、将锅中倒进净水烧热，倒进毛肚，放进少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅，再将鸭血也放进锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用。

五、一切预备停当之后，将锅擦干净，倒进少量食用油，油烧热之后倒进芽菜菜，不断翻炒，等芽菜菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。

六、在锅中倒进适量食用油，烧热之后倒进大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢吃辣的可以现在将干辣椒放进锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒进火锅底料，火锅底料炒融化之后倒进净水煮沸，这里倒进的净水最好是热水，轻易煮沸一些

七、汤水煮沸之后一次倒进粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道根据味道适量放进食盐，再倒进适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色，再煮上5-8分钟即可出锅啦。

以上就是翻炒,肥肠,食用油的相关信息资料了，希望能帮到您。永远没有人力可以击退一个坚决强毅的希望。——金斯莱