冰冻大闸蟹能吃吗(大闸蟹冰冻的能吃吗)

点击量:6587 来源:解译网 发表时间:2022-06-07 13:04作者:林俊冰

冰冻大闸蟹能吃吗(大闸蟹冰冻的能吃吗)

幸运并非没有恐惧和烦恼;厄运也决非没有安慰和希望。——培根


黄彦霖网友提问:

冰冻大闸蟹能吃吗

优质答案:

一、活的大闸蟹冷冻以后是可以吃的,由于这种大闸蟹是属于新鲜的,马上冷冻的食品和死后再冷冻的大闸蟹是不一样的。

二、由于大闸蟹里面还有丰富的营养成分蛋白质脂肪含量都是比较高的,但是生活环境也使体内寄存很多的细菌微生物,寄生虫等。假如是死后再冻的大闸蟹,就可以被细菌分解变成对人体有害的物质,这种大闸蟹是不能吃的。而这种鲜活的大闸蟹,马上冷冻就不会有这种现象

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