小龙虾里面可以放什么配菜(小龙虾里面能放什么配菜)
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涂昀琬网友提问:
小龙虾里面可以放什么配菜
优质答案:
一、龙虾里面可以放很多的配菜,如香菜、大葱、圆葱等,也可以放一些土豆、藕片、辣椒等,也可以放一些鱼丸、肉丸、虾丸等,这样可以让这道菜更丰富,味道也会有所提升。里面放的菜是不固定的,根据个人的喜好适当的添加就可以。
二、小龙虾烧土豆块:
(1)材料:小龙虾、土豆两个、香料、姜4克、蒜一整个、大葱一根、干辣椒5克、火锅底料10克、花椒3克、豆瓣酱两大勺、五香粉0.3克、白糖适量、料酒两勺、精盐适量、柿子椒三个。
(2)小龙虾全部清理干净;香料有草果、香果、八角、桂皮、草寇等,大蒜要大块一些,生姜切块,大葱切段;干辣椒剪小段水里过一下。
(3)锅里倒进多一些的油,下花椒,小火爆香,大蒜生姜大葱段倒进往继续爆香,差未几变色的时候,放香料进往小火继续炒。
(4)下火锅底料,两勺豆瓣酱,小火炒出红油,这个要不停翻炒,火不能太大,轻易糊。
(5)倒进适量白糖和五香粉,小龙虾沥干水放进往,转大火快速翻炒,直到变成红色。
(6)两大勺料酒,一勺生抽,两大瓶啤酒;汤汁差未几三分之一多一点的时候土豆往皮切块,清洗干净淀粉后下进锅内,三分之一的时候转大火收汁儿,加进适量盐,鸡粉,以及青椒。随后即可出锅。
以上就是大葱,小龙虾,两大的相关信息资料了,希望能帮到您。丝染无复白,鬓白无重黑,努力爱青春,一失不再得。——旋国章
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