高丽参和红参有什么区别(高丽参和红参有什么区别红参泡水喝可乐吗?)

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赖婉君网友提问：

高丽参和红参有什么区别

优质答案：

一、产地区别

红参与高丽参产地不同，生长环境自然也有所差异。红参产于我国东北地区，适合生长在植被茂盛的高山上，它的生长对环境方面的要求很高，稍有偏差就无法存活。高丽参产于半岛地区，喜好生长在太阳斜射，土壤干燥的天气条件之下，它的生长对环境要求也是相当高的。

二、性状区别

红参与高丽参在营养价值与药用价值方面相比较的话差异并不大。但从外形方面而言，就会有所区别了。红参，顾名思义，它在颜色上面偏暗，呈深棕色或是红色。高丽参的颜色就偏淡，显得透亮具有光泽感，一般为淡棕色。从外形上面区分，红参除往根须之后来看，一般会呈现出圆柱形的状态，外形算是比较规则，不会有太多的分叉与枝桠。高丽参的外形不是特别的规则，它的身躯显得长一些，在根部会有较多的分叉与枝桠的存在。

三、制作工艺区别

制作工艺的不同，从而制造出不同种类的人参。高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高。红参的制作需要结合白参来说，制作过程中品质较高的称其为红参，品质未达到一定要求的则为白参。

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