炒尖椒的做法大全(怎样炒尖椒)

把艰辛的劳作看作是生命的必然，即使没有收获的希望也心平气和的继续。

龚静雯网友提问：

炒尖椒的做法大全

优质答案：

一、鸡丝炒尖椒。

用料：

尖椒3个、鸡胸肉100g、盐适量、生抽适量、蒜3瓣、花椒适量、淀粉适量。

做法：

（1）尖椒洗净切丝备用。

（2）鸡胸肉切成丝，放适量淀粉和生抽腌几分钟，这样肉进味而且口感鲜嫩。

（3）热油锅，放适量花椒。

（4）待花椒开始爆时加进鸡丝翻炒到八成熟。

（5）再加进尖椒翻炒三分钟左右，加适量盐和生抽调味。最后放蒜末爆香后出锅即可。

二、素炒尖椒。

用料：

尖椒2个、葱白1小把、酱油2勺、蚝油适量、白糖适量。

做法：

（1）主要材料：

（2）葱白切碎，尖椒切成条。

（3）锅烧至温热放进食用油，然后放进葱白爆香。

（4）尖椒放进锅里，放进所有调料炒至尖椒变色即可起锅。

三、火腿炒尖椒。

用料：

金字火腿100g、尖椒240g(3根）、料酒20g。

做法：

（1）金字火腿加水、料酒上锅蒸熟，再切丝。

（2）尖椒洗净切滚刀块。

（3）热锅温油，纵火腿丝煸炒出香味。

以上就是尖椒,火腿,葱白的相关信息资料了，希望能帮到您。君子藏器于身，待时而动。——佚名