正宗韩式烤牛肉的做法(韩式烤牛肉图片大全)

只有经过长时间完成其发展的艰苦工作，并长期埋头沉浸于其中的任务，方可望有所成就。黑格尔

刘雅莲网友提问：

正宗韩式烤牛肉的做法

优质答案：

一、肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便进口为佳。

二、梨往皮切块，洋葱切块。

三、葱姜蒜略切碎。

四、将梨、洋葱、葱姜蒜放进料理机的搅拌缸。

五、加进米酒。

六、加进酱油

七、加进糖稀。

8、用搅拌棒打成泥，成腌料。

9、把腌料倒进牛肉中。

10、搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更进味。

1一、盖上保鲜膜，放进冰箱腌制5小时以上，最好过夜。

1二、将牛肉和腌料分开。

1三、起炒锅，加进1大勺食用油，热锅凉油下进牛肉块煸炒至变色。

1四、加进全部腌牛肉的腌料。

1五、搅拌均匀，大火煮开。

1六、煮至汤汁被牛肉全部吸收，关火。

1七、另起煎锅，不要加油，烧至滚热后改小火，逐块儿下进牛肉。

18、立即翻面，至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可。

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