微波炉的使用方法以及注意事项

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金淳恩网友提问：

微波炉的使用方法以及注意事项

优质答案：

一、微波炉的使用方法：使用微波炉一定要在平稳、透风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。使用微波炉要阔别带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。使用微波炉时，食品不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的收留器盛放。尽对不能用金属或搪瓷收留器，也不宜用带有金属花纹的收留器盛放。由于微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。千万不要用微波炉加热密封的食品，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。不得空载使用微波炉。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食品后再放进，以免空载烧坏微波炉。微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。选择烹调时间宁短勿长，以免食品过分加热烧焦甚至起火。日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最轻易擦干净。若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就轻易清洁了。已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食品。微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。

二、微波炉使用留意事项：忌用普通塑料收留器：使用专门的微波炉器皿艳服食品放进微波炉中加热，一是热的食品会使塑料收留器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食品，危害人体健康。忌用金属器皿：由于放进炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食品。忌使用封闭收留器：加热液体时应使用广口收留器，由于在封闭收留器内食品加热产生的热量不轻易散发，使收留器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食品时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。忌超时加热：食品放进微波炉解冻或加热，若忘记取出，假如时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食品中毒。

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