煮鸡爪子怎么做好吃(煮鸡爪子的做法大全)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-07 08:43
笑，就是阳光，它能消除人们脸止的冬色。——雨果
骆伦春网友提问：
煮鸡爪子怎么做好吃
优质答案：
一、食材：鸡爪800g、葱姜、料酒适量、桂皮、八角、香叶适量、酱油、糖适量、色拉油少许。
二、首先把买来的鸡爪，剪往指甲，这一步非常重要，指甲缝里有很多脏东西，不处理干净了，做出来的鸡爪会有异味。
三、把鸡爪洗净，浸泡一个小时，往除其血水，然后焯水，焯水也是往除一些血水及脏东西，让鸡爪变得更为干净，而且经过焯水的鸡爪，能够往除大量的嘌呤物质。
四、焯过水的鸡爪，往除浮沫，用自来水清洗干净，葱姜蒜洗净，备用。
六、放进糖和酱油比例是2:3，加适量的水，大火煮开。
七、小火焖煮15分钟左右，直到鸡爪酥烂，开锅翻炒，略收汤汁，即可起锅装盆。
以上就是鸡爪,色拉油,血水的相关信息资料了，希望能帮到您。百金买骏马，千金买美人;万金买高爵，何处买青春?——屈原
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