怎么炸肉丸子好吃(炸肉丸子怎么做)
咱们爱咱们的民族,这是咱们自信心的源泉。——周恩来
蔡佩珊网友提问:
怎么炸肉丸子好吃
优质答案:
一、猪肉、马蹄、葱、鸡蛋、盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉。
三、把剁碎的马蹄和鸡蛋放在鲜肉末里,加进盐、味精、 白糖、葱碎、料酒、柠檬、南乳、淀粉搅拌;
四、搅好后将肉馅用手腕的虎口挤成肉丸,等候下油锅;
五、烧油起锅,待油温至三成热,将生肉丸一个个放进锅内;
六、慢炸肉丸时,见油温提升至六至七成热,就改小火,而见油温低了 又改中火。如此重复慢炸,当肉丸呈现金黄色,并发出香味,就可捞出。
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