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怎么炖猪腿好吃又简单(猪腿怎么炖比较好)

点击量:2150 来源：解译网 发表时间：2022-06-07 08:48作者：刘信俊
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怎么炖猪腿好吃又简单(猪腿怎么炖比较好)

少壮不努力，老大徒伤悲。——《长歌行》


刘菁一网友提问：

怎么炖猪腿好吃又简单

优质答案：

一、主料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

二、将猪蹄刮毛洗净，剁往爪尖劈成两半，用水煮透后放进凉水中。姜、葱拍破待用。

三、用炒勺将少许香油烧热，放进冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

四、加进猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除往浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

以上就是猪蹄,料酒,香油的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人追求的目标越高，他的才力就发展得越快，对社会就越有益。高尔基


标签:怎么料酒猪蹄香油
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