蘑菇的营养价值(松伞蘑菇的营养价值)

坎坷的人生不可怕，可怕的是缺乏了自信，没有了自我。如果整天怨天尤人，埋怨老天的不公，命运的不顺，生活的不平。只会一蹶不振，碌碌无为，无所事事。只会向命运低头，迷失前进的方向，丧失自身的人生价值。

王修行网友提问：

蘑菇的营养价值

优质答案：

一、鲜味。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食品一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

二、维生素D。其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。

三、抗氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些光彩鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

四、替换主食。数据显示：假如人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄进1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减往两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。

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