大骨头的做法大全(干锅大骨头的做法大全)

在婚姻大事上，机会和命运常常良莠不分，叫人难以捉摸。——奥斯汀

吕国荣网友提问：

大骨头的做法大全

优质答案：

一、淮山玉米胡萝卜骨头汤的做法

材料:猪骨一根，淮山半根、玉米、胡萝卜各一根。生姜,盐、胡椒粉各少许。

将猪骨洗净,在一大锅冷水水中煮沸五分钟,再冷水仔细冲洗干净。

把猪骨、生姜放进一煲汤的大锅中加八碗冷水煮沸后,转小火让水开而不沸。水一定要一次放够,不要中途加水。

一小时后加进玉米、胡萝卜,继续煲一小时,再加进淮山煲一小时,放盐关火。小火时间再炖长一点会让骨酥肉烂,汤水更美味。

汤凉透后放进冰箱,第二天将上面的油腻除往或过滤一下杂质,加热后即可食用。这步可让汤水更清爽健康。嫌麻烦的话可省。

二、莲藕眉豆骨头汤的做法

材料:猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量。

猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕往皮切块。

把全部材料放进紫砂锅的内胆,加进凉水,材料和水的总量不超过紫砂锅内胆总收留量的80%。

选择“老火汤”,预约6个小时开始,煲3个小时就可以喝了。

三、鲜虾什锦猪骨汤的做法

材料:娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。

猪骨洗净放进热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加进料酒往腥。

锅中加水,放进焯好水的猪骨,放进拍散的姜,葱,加醋1-2滴。

娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放进汤中熬。

大火烧开后中小火慢炖2-3小时。

加牛奶一小勺,烧开即成骨汤什锦锅。

以上就是放入,莲藕,材料的相关信息资料了，希望能帮到您。胜利属于坚韧不拔的人。——英国