冰鲜虾怎么挑选(怎样挑选冰鲜虾)

人生的意义不在于留下什么，只要你经历过，就是最大的美好，这不是无能，而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》

叶得梅网友提问：

冰鲜虾怎么挑选

优质答案：

一、冰鲜虾一般都是活虾直接冰冻的，而冰冻虾一般都是虾死后再进行冰冻的。

二、冰鲜虾一般它的壳颜色看起来非常的亮儿，而冰冻虾壳颜色看起来有点暗，没有冰鲜虾看起来亮，再超市里卖虾的地方，上面都有很多的冰块，虾就放在冰块上面，是为了给虾降温，保持虾的新鲜度，这种虾看它的外观颜色，就能判定。

三、买虾的时候用手捏一下虾身，冰鲜虾一般捏起来肉质非常紧致，而并不像冰冻虾捏起来肉质比较软，所以买虾的时候，一定要用手捏一下虾，虾肉瓷实的，比较新鲜，肉质嫩，做成美味也好吃哦，冰冻虾吃着就没有那么好吃了，从口感上就能感觉到，固然虾做熟了，都是红色的。

四、看一下虾的胡须，一般冰鲜虾的胡须比较长，是比较完整的，而冰冻虾的胡须一般都不完整。

以上就是冰冻,都是,肉质的相关信息资料了，希望能帮到您。停止奋斗，生命也就停止了。——卡莱尔