镜鲤鱼怎么做好吃(镜鲤怎样做好吃)
人生的意义不在于留下什么，只要你经历过，就是最大的美好，这不是无能，而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》
李宜紫网友提问：
镜鲤鱼怎么做好吃
优质答案：
一、将鱼（1000g)往鳞、往腮，开膛取出五脏，用水冲洗干净。
二、挂粉。每隔2厘米宽划一刀（大翻刀），提起鱼尾，刀口张开，撒上精盐稍腌。将鱼身全部均匀地挂上一层水淀粉糊。
三、炸鱼，炒勺内放人花生油，用旺火烧至七成热时，用手捉起鱼尾脊背朝下放进油内，使鱼在勺内成弓形，炸至鱼挺身，将鱼翻过来腹部朝下继续再炸，待鱼炸至呈金黄色时（已炸透），捞出摆人盘内。
四、烧汁，在炸鱼的同时另取一把勺，坐在偏火眼上，放进油50克，烧至六成热时，放进葱姜蒜米，炸出香味时烹人酯，加进热水（汤），放进自糖、酱油，烧开后用水淀粉勾芡，淋上少许热油搅匀，迅速浇在炸好的鱼上即成。
以上就是放入,炸鱼,鱼尾的相关信息资料了，希望能帮到您。只有强者才懂得斗争;弱者甚至失败都不够资格，而是生来就是被征服的。
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