黄鱼炖豆腐的做法(黄鱼炖豆腐的正宗做法)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 23:04
林杰松网友提问：
黄鱼炖豆腐的做法
优质答案：
一、黄鱼处理干净，豆腐切块，葱姜切末，蒜切小块，干辣椒掰小段；
二、洗净的黄鱼沥干水，用厨房纸将鱼身上的水份全部擦干；
三、在鱼身上薄薄地涂一层淀粉；
四、锅烧热，先用姜片在锅壁上擦一遍，再倒进油（为了煎鱼时鱼皮不破，第二、三、4步非常重要）；
五、油稍热即可将鱼放进煎鱼，2分钟后翻面，再煎2分钟；
六、将两条鱼稍分开，锅中留出一些空，先后放进干辣椒，葱、姜、蒜略炒；
8、锅中加热水，没过鱼和豆腐，大火煮开，转中小火，加醋煮约15分钟；
9、出锅前点少许白糖，再稍煮即可。
以上就是黄鱼,豆腐,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。我从不怀疑自己的能力，只怀疑自己有没有努力。
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