奶油长面包的做法(奶油面包片的做法大全)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-06 23:10
如烟往事俱忘却,心底无私天地宽。——陶铸
何信希网友提问:
奶油长面包的做法
优质答案:
一、食材:高筋面粉320克、淡奶油120克、鸡蛋55克、酵母(干)4克、食盐3克、奶粉10克、牛奶75克、黄油30克、细砂糖42克。
二、全部材料除黄油外放进面包机内桶中。选择和面程序,揉到约15分钟加进黄油。
三、面团需要揉到有大片薄膜的状态,然后选择发酵程序。约两倍大后取出面团。
四、压平面团排气。从短边卷起来。
五、放进玻璃筒形模具中。
六、璃筒两头包锡纸最后发酵。约2倍大时取下锡纸。
七、预热到180度的烤箱下层。烤约25分钟。
以上就是面团,黄油,奶油的相关信息资料了,希望能帮到您。生命之灯因热情而点燃,生命之舟因拼搏而前行。
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2023-10-26阅读:0