老北京茄丁面的做法(正宗老北京茄丁面做法)

点击量:9130 来源:解译网 发表时间:2022-06-06 22:14作者:吴婷婷

老北京茄丁面的做法(正宗老北京茄丁面做法)

再长的路,一步步也能走完,再短的路,不迈开双脚也无法到达。


梁雅文网友提问:

北京茄丁面的做法

优质答案:

一、蔬菜全部洗净备用。

二、五花肉切成1厘米见方的丁。

三、西红柿往皮切小块。

四、茄子往皮切成大约1.5厘米见方的丁,尖椒切粗丝备用。

五、锅中放进橄榄油(多放一点,由于茄子比较吃油),油温6成热时下五花肉丁。

六、煸炒至肉丁变色,体积缩小。

七、下葱姜蒜末(蒜末留下一半最后出锅时用)煸香。

8、加进两大勺生抽提香。

9、再加进一大勺老抽上色,翻炒均匀

10、倒进茄丁、尖椒丝、番茄丁。

1一、加糖盐调味翻炒。

1二、盖上盖子焖7-8分钟。

1三、加蒜末、鸡粉翻炒均匀出锅,浇在过了水的面条上就好。

以上就是翻炒,切成,肉丁的相关信息资料了,希望能帮到您。要成功不需要什么特别的才能,只要把你能做的小事做得好就行了。——维龙


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