豆腐卡肉的做法(肉片豆腐的家常做法大全窍门)
青春无语，却焕发出活力，鲜花无语，却散发出芬芳，春雨无语，却滋润着大地。
张俊佑网友提问：
豆腐卡肉的做法
优质答案：
一、主料：盐卤豆腐四块、调好的肉馅适量、生姜适量、葱适量、蒜头五粒、料酒适量、鸡精一勺、盐一勺、白糖两勺、生抽适量、黄豆酱一勺。
二、先把一块豆腐均匀分成四份。个切两刀。
三、然后在豆腐的内侧划一刀。在里面塞上肉馅。这一步一定要小心哦不然豆腐会破的
四、小火慢煎。铲子轻轻的翻动一下。
五、在锅里放进适量的油小火慢煎。
六、煎制两面金黄后。出锅待用。
七、另取一口小锅 。切生姜蒜瓣放进锅内炒香。
8、炒香后放豆腐加水加料酒，加鸡精，加糖加盐。生抽或者老抽。水一定要没过豆腐。
9、大火烧烧开后转小火。等待收汁。
10、可以起锅啦。
以上就是豆腐,肉馅,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。脚步怎样才能不断前时?把脚印留在身后。
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