凉皮用热水泡还是用冷水?
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来源:解译网百科问答
发表时间:2024-05-01 15:06
凉皮一般是用温热水泡。泡凉皮最好使用温热水浸泡,水温不宜太高,这样泡发的效果会比较好,凉皮可以完全泡发透,而且也不会造成营养成分流失,泡发好的凉皮直接加入调味料便可食用。
凉皮用热水泡还是用冷水
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