老面红糖馒头的做法(老面红糖馒头怎样做才有香又松软)
冬天的河干涸了，我相信，春水还会来临，那时白帆就是我心中的偶像;风中的树叶凋零了，我相信，泥土里的梦将在枝头开花结果。
郑俊颖网友提问：
老面红糖馒头的做法
优质答案：
一、用料：
二、做法：
（2）红糖溶化在牛奶里。
（3）过滤一下，放凉至40度以下。
（4）老面，面粉，放凉的牛奶红糖水混合。
（6）发酵至2倍大，取出面团，稍揉排气，分割成六分。
（7）取其中一份，狠狠的揉，揉到面团揉软光滑，颜色微微变白，滚圆，收口向下，捏成一个比较高的小山包。
（8）放进蒸笼里进行二次发酵。
（9）发到大约1.5倍大，大概用时30分钟，冷水上锅，大火蒸15分钟。
（10）蒸好后闷三到五分钟，就搞定啦。
以上就是红糖,面团,牛奶的相关信息资料了，希望能帮到您。只要比竞争对手活得长，你就赢了。
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