猪肝和菠菜的禁忌(菠菜炒猪肝的禁忌)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 21:03
努力就是光，成功就是影。没有光哪儿来影?
黄俊和网友提问：
猪肝和菠菜的禁忌
优质答案：
一、菠菜确实不能和猪肝一起食用。
二、由于猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很轻易使维生素c氧化而失往本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。由于纤维素与草酸均会影响人体对上述食品中铁的吸收。
以上就是菠菜,猪肝,草酸的相关信息资料了，希望能帮到您。什么叫做失败?失败是到达较佳境地的第一步。——菲里浦斯
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