江太史蛇羹趣谈的做法(怎么做蛇羹)

我要坐在有阳光的地方，像猫舔奶碗那样一字不漏地把报纸上下看遍左右看遍，然后把世人在阳光下开展的各种生之片段吸入体内，滋润每一个细胞。——村上春树《世界尽头与冷酷仙境》

汪康馨网友提问：

江太史蛇羹趣谈的做法

优质答案：

一、做法

羹主要以蛇为材料，加进鲍鱼、鲜笋、木耳、香菇、鸡等煮成汤。将原材料捞起用手撕成丝状，用纱布将汤滤清后，勾茨粉推成羹。当中的五蛇包括：眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、水律蛇、大黄蛇。吃时加进菊花丝和柠檬叶丝。味道鲜美尽伦、浓郁芳香，超凡脱俗的口感令人忍不住，大快朵颐。

二、典故

民国六年，孙中山先生南来护法，非常国会在广州开会，江太史的三公子江权颖，也是众议院议员，为联络感情，常设家宴，请各议员杯酒言欢。某次，秋风起，以江太史著名的蛇羹招待，而议员多数是外省人，江太史与其公子事前未明言乃飨以蛇羹，各议员且啖且连称精品，更赞为人间美食。吃喝完毕，江太史才含笑力言蛇之美味，为任何山珍海错所不及。众议员突闻所吃者乃蛇，立即反胃，呕吐散乱，其中一位议员更害怕得马上跑往医院洗胃，也颇见狼狈。

江太史啼笑皆非，亦明白了议员身娇肉贵，不可乱来。自此之后，他假如以蛇羹宴客，请柬上便写明了，使不吃蛇者知难而退。

三、功效

太史五蛇羹具有活血补气、强壮神经、舒筋活络、祛风除湿等功效，深受中老年人士欢迎。

以上就是议员,太史,银环蛇的相关信息资料了，希望能帮到您。人世间，比青春再可宝贵的东西实在没有，然而青春也最容易消逝。最可贵的东西却不甚为人所爱惜，最易消逝的东西却在促进它的消逝。谁能保持得永远的青春的，便是伟大的人。