糯米藕做法(糯米藕做法大全家常)

青春无语，却焕发出活力，鲜花无语，却散发出芬芳，春雨无语，却滋润着大地。

杨凡靖网友提问：

糯米藕做法

优质答案：

一、主料，藕一段（700g），糯米200g，辅料，水适量，冰糖适量。

二、糯米淘洗干净，浸泡4小时。

三、藕，洗干净，往皮，切往一头，但是不要扔掉，作为盖子。

四、泡好的糯米倒掉水，填进藕的每个孔里。塞糯米时可以用筷子辅助，把堆积在上面的糯米往下推，但是不要用力顶糯米，塞的太饱煮的时候藕会开裂，糯米会散在锅里。

五、塞满糯米后，用牙签把盖子封上。

六、电饭煲里放上适量的水，没过藕是最好的，我买的藕太大了，水太多后期收汁时间会更久，所以我的水量只浸过藕的一半。再加上冰糖，选择豆类模式，把藕焖到软糯。

七、藕软糯后，连同汤汁一起倒到不粘锅里，开大火收汁，不时的用铲子往藕上淋汤汁。并且留意经常推一推藕，不要粘底。

8、汤汁收到浓稠时关火。藕取出放凉，汤汁另盛小碗内。

9、藕不烫手了切片，淋上汤汁就可以开动了。冷热都好吃。

以上就是糯米,冰糖,盖子的相关信息资料了，希望能帮到您。青春应该怎样度过?有的如同烈火，永远照耀别人。有的却像荧光，甚至也照不亮自己!不同的生活理想，不同的生活态度，决定一个人在战斗中站的位置。