怎么做虾仁馅饺子(咋做虾仁饺子馅)

有志者能使石头长出青草来。

陈淳宝网友提问：

怎么做虾仁馅饺子

优质答案：

一、材料：虾仁300克、肉末300克、香菇150克、饺子皮适量、鸡蛋1个、小葱3条、生姜1块、盐1勺、蚝油1勺、胡椒粉少许。

二、把买回来的新鲜虾倒进大盆子里，加进净水泡着。把虾先往头，然后再往壳，将虾仁一个一个地取出来。

三、虾仁取出之后，用净水冲洗干净，放进几片生姜和少许盐腌制8分钟。

四、肉末是用五花肉打的，在菜场买肉那里叫老板帮忙把五花加工成肉末了，这样回家就省事多了。

五、预备好6朵香菇清洗干净，先切成片，再改刀切碎备用。

六、预备好一个生鸡蛋，小葱段。刚才的一块生姜已经切了一半腌制虾仁，把余下的小块剁碎备用。

七、所有的食材都已经预备好了，现在开始调饺子馅。拿出一个大碗，放进香菇、肉末、小葱、鸡蛋、盐和蚝油，用3根筷子边搅边加进少许净水。

8、其他的食材搅拌均匀之后，放进虾仁一起继续搅拌上劲。

9、下面开始包饺子了，一个饺子里面包一个虾仁。

10、现包现煮熟得快，多包的虾仁饺子放到冰箱冻起来，下次想吃时，再拿出来煮。

以上就是虾仁,肉末,小葱的相关信息资料了，希望能帮到您。当岁月流逝，所有的东西都消失殆尽的时候，唯有空中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。——普鲁斯特《追忆似水年华》