怎样炸牛肉丸子最好吃(怎样炸牛肉丸子才好吃)
熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙
王懿善网友提问:
怎样炸牛肉丸子最好吃
优质答案:
一、食材:牛肉300g、干淀粉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量。
二、牛肉剁成肉糜。
三、生姜、葱切成末备用。
四、牛肉馅放进碗内,放进盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
五、随后加进适量干淀。
六、继续搅拌几分钟,使肉馅有弹性。
七、大火锅烧热倒油,待油温六成热时改为小火,用手抓起搅好的肉馅,稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出一小团。
8、用勺子盛进油锅中,开始炸肉丸。
以上就是肉馅,牛肉,丸子的相关信息资料了,希望能帮到您。器大者声必闳,志高者意必远。
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