溧阳白茶如何喝(溧阳特产白茶)
人生的意义不在于留下什么,只要你经历过,就是最大的美好,这不是无能,而是一种超然。——泰戈尔《流萤集》
游良洁网友提问:
溧阳白茶如何喝
优质答案:
一、备具:将溧阳白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
二、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
三、观水:取天目湖山泉水,高冲于观水瓶中,再插进白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
四、赏鲜叶:溧阳白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
五、温杯:倒进少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
六、置茶:用茶匙取溧阳白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投进3克左右白茶。
七、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲进杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶远香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,远香约0.5分钟。
9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶:用茶盘将刚沏好的溧阳白茶奉送到来宾眼前。
1一、品茶:品饮溧阳白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
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