怎样蒸花卷好看又好吃(怎样蒸花卷好看又好吃的视频窍门)

人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。

林丽淑网友提问：

怎样蒸花卷好看又好吃

优质答案：

一、需要预备的材料有：中筋面粉250g，温水135g，酵母2-3g，油适量，盐适量，葱花适量，砂糖10g；

二、先将面粉放进碗里，预备好配料；

三、用合适的水温搅拌好酵母，温度不要过高，不然会把酵母烫死；

四、将酵母水一边加进面粉中，一边顺时针不停搅拌；搅拌成棉絮一样；

五、揉成光滑的面团，大概5-10分钟就可以；

六、将揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜，放在暖和处发酵到两倍大，撕开面团能看到均匀的发酵气孔，继续按揉5分钟，排出空气；

七、把揉好的面团用擀面杖擀压成片状；

8、在上面刷一层油，不用太多；

9、接着均匀的撒上葱花，撒一点细盐或是椒盐都可以，味道更好；然后卷起来；

10、用刀切成大小均匀的剂子；用筷子分别将一个个剂子按压一下；

1一、之后向外拉一拉，使其变长；

1二、从手指向下卷起来，直接收口处捏紧，就是花卷的样子了；

1三、将一个个花卷放进蒸锅，继续醒15分钟，冷水开火蒸15分钟就好。

以上就是花卷,面团,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。人惟患无志，有志无有不成者。