深海鱼的做法(深海鱼的做法和步骤)
卢晴德网友提问：
深海鱼的做法
优质答案：
一、预备好材料：海鱼1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。
二、调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙，水1杯。
三、首先把鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不轻易被煎碎。
四、油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。
五、把所有调料放进小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己试试是否咸甜适宜，味不够就加点什么。
六、然后将汤料倒进锅里，中火炖鱼，同时一起放进葱、姜、蒜，大概炖煮10-15分钟，汤料若不能沉没整条鱼，可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上，烧鱼的过程中最好不要翻鱼，鱼肉是很轻易破碎的。
七、汤料收到变少变稠便可关火出锅，放些香菜在上面做点缀。
以上就是汤匙,深海鱼,茶匙的相关信息资料了，希望能帮到您。不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。——荀子
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