苹果是淀粉类食物吗(苹果是不是含淀粉的)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 11:09
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许宜辰网友提问：
苹果是淀粉类食物吗
优质答案：
一、苹果是淀粉类食品，所谓淀粉类食品，主要指富含碳水化合物的食品以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食品有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食品中。
二、研究职员指出，淀粉类食品主要通过两种方式抑制肠癌:一是当淀粉进进肠道后，经一系列反应有助于增加粪便，促使结肠排泄，加速致癌代谢物排出体外:二是淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。
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