强碱食物是什么(强碱性食物是什么)

一个人需要的东西愈少，他的幸福就愈大;一个人的愿望愈多，他的自由就愈少。——高尔基《我的大学》

陈玲俊网友提问：

强碱食物是什么

优质答案：

一、强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

二、碱性食品是指食品经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后天生碱性溶液，这类食品包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

三、在健康状态下，人体一般不会受摄进食品的影响而导致酸碱性的改变。很多“食品酸碱性”的说法实在是将“食品燃烧后的灰分”与“食品体内代谢后的产物”混为一谈了。

四、讲求食品多样化、保证荤素公道搭配是平衡膳食的重要原则。各类食品均含有不同的营养成分，司职不同的健康作用，扮演不同的保健角色，相互不可替换。只有和谐共处，才能终极获得最大的健康收益。而一味追求所谓“碱性”食品，摒弃“酸性”食品，只能从一个极端走向另一个极端，造成新的不平衡。长此以往，终极损害的还是身体健康。

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