豆腐干是淀粉类食物吗(淀粉类干豆包括哪些)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-06 11:48
曹依正网友提问：
豆腐干是淀粉类食物吗
优质答案：
一、豆腐干不属于淀粉类食品。豆腐干含蛋白质，属于蛋白质类，不是淀粉，淀粉最后转化成糖。
二、豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、芽菜菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还进步了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，芽菜菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。
三、豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必须氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇。
以上就是豆腐干,豆制品,蛋白质的相关信息资料了，希望能帮到您。含泪播种的人必须能含笑收获。
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