虾头怎么处理比较干净(怎么样处理虾头)
机会不但会造出小偷,也会造出伟人。——佚名
白英琴网友提问:
虾头怎么处理比较干净
优质答案:
一、首先用事先预备好的牙签,把虾背朝外,从虾的头部和身体的连接部分插进,把虾头部里的组织捣碎。
二、水龙头打开放小水,捣碎虾头组织过程中放在水龙头下冲洗,把虾头里的组织冲洗干净。虾头部分就算处理完了。
三、然后可以用牙签处理虾线,找到虾尾巴处的线头,用牙签贴着虾线的内侧刺穿虾尾巴,让虾线暴露在牙签外侧。
四、把牙签带着虾线往外挑,挑的时候留意动作要轻,速度要慢,否则挑断虾线就前攻尽弃了。
五、挑到一半就可以不用牙签了,改用手顺着虾线生长的方向,轻轻的拉动已经挑出来的一节虾线。直到整根虾线被拉出来
六、接下来,不要忘掉用剪刀剪往虾须,虾脚也要反复冲洗,这里也是很脏的地方。最后虾的形态基本被完整的保存下来了。
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