小龙虾煮10分钟能熟吗(小龙虾煮半个小时能熟吗)

精力充沛的青春，是不怎么容易灭亡的。——卡罗萨

吴彦儒网友提问：

小龙虾煮10分钟能熟吗

优质答案：

一、小龙虾煮10分钟能熟。小龙虾中主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁、硒、镁、锌、维生素E、维生素B一、维生素B2等营养物质，味道鲜嫩可口，比较轻易煮熟，但由于小龙虾中可能还有寄生虫，因此需要将小龙虾在开水中煮10分钟以上，才能够杀死其中的寄生虫。

二、小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近玄色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具玄色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

三、是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成尽对的竞争上风。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食品匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在贸易养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃进人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争上风而导致破坏性危害。

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