生猪肚怎么清洗才能干净(猪肚怎么清洗的干净)

青春是一种持续的陶醉，是理智的狂热。——拉罗什富科

许志霖网友提问：

生猪肚怎么清洗才能干净

优质答案：

一、新鲜的猪肚可以用面粉清洗。将猪肚上涂抹面粉，然后仔细揉搓，清洗掉以后再用盐涂抹一下，这样就可以清洗得比较干净了。

二、清洗猪肚的时候，可以在水中加进一些醋，醋本身就有一定的清洁作用，还可以除掉猪肚中的特殊气味。清洗猪肚的时候，要放进冷水中，用刀刮往肚尖老茧。但要留意，洗肚时不能用碱，由于碱具有较强的腐蚀性，这样很轻易破坏猪肚。

三、挑选猪肚也是有技巧的，一般来说，要看猪肚的颜色是否正常，假如胃壁和胃的底部有血块或者是坏死的组织，这样的猪肚就不要买。

四、新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，颜色为白色，稍稍带有一点浅黄色的，假如出现了坏死的组织，这样的猪肚就不要买了，当然，坏死的猪肚呈现出发黑的颜色，一眼就可以看出来。

五、不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软，内部有硬的小疙瘩，假如碰到了这种猪肚，可以买。

六、另外，买猪肚的时候一定要往正规的地方购买，这样可以防止买到坏死的猪肚。

以上就是猪肚,新鲜,颜色的相关信息资料了，希望能帮到您。人生的价值，即以其人对于当代所做的工作为尺度。——徐玮