鸡蛋羹的功效与作用(羊奶鸡蛋羹的功效与作用)

不管何人，若是失往了耐心，就失往了灵魂。——培根

林原隆网友提问：

鸡蛋羹的功效与作用

优质答案：

一、鸡蛋羹含有微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是鸡蛋羹中的铁质含量非常丰富。婴儿食用鸡蛋羹可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑的人更不能缺少铁元素的补充。

二、鸡蛋羹中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋羹中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可进步人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

三、鸡蛋羹中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。

四、鸡蛋羹对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

五、鸡蛋羹是较好的健脑益智食品。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

六、鸡蛋羹中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。

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