乌鸡白果汤的做法(乌鸡白果汤的功效与作用)
一时强弱在于力，千秋胜负在于理。——曹禺
黄昱宁网友提问：
乌鸡白果汤的做法
优质答案：
一、用料：乌骨鸡1250克、白果（干）30克、姜20克、盐15克、味精2克。
三、白果往皮加净水漂透。
四、然后再进沸水锅煮，不用加盖，以利白果中有毒物质遇热挥发。
五、煮透后进冷水中浸漂。
六、乌鸡和姜块进沸水锅中，大火烧开。
七、打尽浮沫再移至小火，保持水面微沸，待鸡七成熟时下白果。
8、继续用小火炖至鸡软离骨时，放进盐、味精即可。
以上就是白果,乌鸡,沸水的相关信息资料了，希望能帮到您。志，气之帅也。
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