蒸包子大火上汽后要改小火吗？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-04-25 22:25
蒸包子大火上汽后，建议改用中火蒸，不宜用小火蒸。因为小火不适合用来蒸面食，容易导致包子皮塌陷、口感也不松软。大火之后改中火，蒸出来的馒头就能快速膨大定型，吃起来松软香甜。
蒸包子大火上汽后要改小火吗
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