鸽子怎么吃补气血(鸽子怎样吃补气血)

如意算盘，不一定符合事实。——奥地利

林欣颖网友提问：

鸽子怎么吃补气血

优质答案：

一、参回鸽肉汤，本方用鸽肉补益气血，党参、当回适用其功亦同，故并用以增强疗效。用于久病虚羸少气，或妇女血虚经闭。

二、鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色进药”，从古至今中医学以为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学以为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，进步记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美收留，皮肤雪白细嫩，延年益寿。

三、主料：乳鸽1只。 辅料：将鸽子整理干净，沥干水分备用，把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用。

四、把鸽子放在大碗内，加进枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。

五、加进适量净水。 大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。 出锅装盘，装饰即可。

六、材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。 调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。 做法： 将鸽子宰杀洗净，放进沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。 把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放进碗内，放进蒸锅蒸2小时，取出，拣往葱、姜，加进盐、味精调味即成。 特点：味道鲜美，熄风止痉。

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