香辣肉末炒茄子的做法(辣椒茄子炒肉的做法)

点击量:1401 来源:解译网 发表时间:2022-06-06 01:37作者:吴明筠

香辣肉末炒茄子的做法(辣椒茄子炒肉的做法)

青春应该怎样度过?有的如同烈火,永远照耀别人。有的却像荧光,甚至也照不亮自己!不同的生活理想,不同的生活态度,决定一个人在战斗中站的位置


陈家伟网友提问:

香辣肉末茄子的做法

优质答案:

一、食材明细:茄子2条、猪绞肉(绞肉机绞出的肉)280克(肥4瘦6的往皮三层肉)

二、生粉20克、老干妈40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、辣椒油6克、糖适量、盐适量。

三、香葱洗净将葱白部分切成末备用。

四、独头蒜剁成蒜末,姜往皮剁成姜末,干红辣椒切成辣椒丁。香辣肉末炒茄子的做法图片第3步

五、茄子洗净后切成条,拍上生粉,进温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。

六、倒出锅中多余食用油,留少许底油,爆香处理好的葱白、姜、蒜、辣椒、花椒。

七、倒进猪绞肉滑炒至均匀散开,慢慢逼出猪油,将肉末炸至微微金黄色。

8、倒进茄子翻炒均匀,加进老干妈和生抽,将所有原料翻炒均匀大概1分钟。

9、茄子软身后加进适量盐、糖、最后淋进辣椒油拌炒一下即可。

以上就是茄子,肉末,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。苟有恒,何必三更起五更眠;最无益,只怕一日曝十日寒。——毛泽东


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