怎样腌制白萝卜好吃(怎样腌制白萝卜好吃?)
林建志网友提问：
怎样腌制白萝卜好吃
优质答案：
一、腌制酸辣白萝卜需要预备新鲜，白萝卜三个，生姜一块，朝天椒15个，白醋和白糖，各适量预备一些，除此以外，还要预备适量的净水和一个大点的玻璃瓶子。
二、预备好的新鲜白萝卜，用净水洗净以后，往掉表皮，再切成长条状。把切好的萝卜条放在大碗中，加进预备好的食用盐，用手抓匀腌制腌制时间应该在一小时左右。
三、把预备好的辣椒从中间切开，再把预备好的生姜全部切成片状。把净水放在锅中烧开，加进白糖和白醋煮制十分钟。
四、把腌好的白萝卜取出以后，沥干水分，放在预备好的玻璃瓶中，再放进切好的姜片和辣椒，最后倒进煮好的料汁，调匀，以后密封腌制3到5天以后，酸辣白萝卜就能腌好。
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