豆腐煮汤的做法大全(煮豆腐汤怎么做)

忍耐是痛的，但是它的结果是甜蜜的。——卢梭

冯妤士网友提问：

豆腐煮汤的做法大全

优质答案：

一、豆腐汤

材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒进豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。

二、淮山药豆腐汤

原材料：淮山药100克，水豆腐200克，大蒜1克，生抽5克，色拉油30克，葱、鸡精各2克，食盐3克。

做法：山药往皮，清洗，切成小丁块；水豆腐以开水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；大蒜弄成蓉。锅放灶火上，添加食用油，烧至五成热，放进蒜末进行爆香，倒进淮山药丁煸炒数遍，放水适当，待沸后倒进水豆腐丁，再放进调味品，烧开，撒上葱段，浇上色拉油即成。

三、虾仁豆腐汤

用料：鲜虾一斤、豆腐两块、花生油少许、料酒一小勺、姜一块、葱四根盐适量、 鸡精少许。

做法：豆腐、姜、葱洗净切好备用。虾洗的时候要将内脏以及虾腺往除。虾洗净往壳，虾头摘下，倒进一小勺料酒腌制备用。锅倒进适量的水和少许花生油上灶烧开。水烧开先将虾头放进煮开。放进豆腐煮上三四分钟。再放进虾仁煮开，再煮二分钟。起锅前放进调料煮一会儿就可起锅。起锅撒上葱花便可享用。

以上就是豆腐,水豆腐,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。沧海可填山可移，男儿志气当如斯。