煮粉干做法大全(粉干的煮法)

忍耐之草是苦的，但最终会结出甘甜而柔软的果实。——辛姆洛克

李丰荣网友提问：

煮粉干做法大全

优质答案：

一、做法一：

材料：粉干，鸡蛋，西红柿，香菇

做法：先将粉干倒进锅中煮五分钟，捞出沥干。然后往碗里打进一个鸡蛋，搅拌均匀，倒进锅中翻炒三分钟，接着取一个西红柿洗干净，切成薄片。然后把切好的西红柿倒进锅中翻炒三分钟，起锅备用。接着把香菇用净水浸泡十分钟，洗干净倒进汤锅煮15分钟，接着把香菇用净水浸泡十分钟，洗干净倒进汤锅煮15分钟。往锅中加进适量的盐巴和味精，小煮片刻就可以出锅了。最后往收留器中加进适量的牛肉丝，一道美味可口的粉干就煮好了。

二、做法二:

材料：粉干适量，鱿鱼一只，丝瓜一根，糟菜适量，香肠一根，葱适量。

做法：将粉干和净水同时进锅，盖上锅盖，放在电磁炉上，待水沸腾，然后用筷子将粉干弄松，将水倒掉备用。将糟菜退冰，切成小条状。还有葱和香肠都要切，丝瓜洗净，削皮，切块，放碗里备用。鱿鱼放水里退冰，洗净，切成条状，放碗里备用，将油锅烧热，先倒进糟菜，香肠，葱，丝瓜，鱿鱼翻炒片刻，加进盐巴，继续翻炒，然后加进开水再倒进刚才捞好的粉干，煮一会儿，起锅时加点味精即可出锅。

三、做法三:

材料：粉干一小排，青螺虾十只，鸡蛋2个，鱿鱼适量，瘦肉适量，青菜适量，色拉油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，葱适量，净水适量。

做法：粉干先放在净水中泡上三个小时，预备好需要的青螺虾，鸡蛋，瘦肉，青菜，葱，鱿鱼丝（鱿鱼切成丝，放在烧开的开水中捞一下，方便炒用），青菜切断，瘦肉切片或者切丝都可以的。鸡蛋打散，可以放进点盐，假如喜欢吃嫩的鸡蛋，可以放进一汤勺净水，搅拌均匀，汤锅放进大半锅的水，烧开。把泡好的粉干，清洗一下，然后放进烧开的开水中，捞一下，等烧开，捞起来，这样方便等会煮面时用，在等水烧开时，把青螺虾处理一下，用剪刀剪一下，把锅中水烧干，避免油倒进时，油溅起来，倒进油，先把鸡蛋炒熟，然后装盘，待用，另起油锅然后倒进瘦肉，翻炒断生，放进鱿鱼丝和青菜，翻炒，放进青螺虾，翻炒一下，然后放进少许盐，倒进适量的料酒，翻炒一下，倒进净水，盖上锅盖，等水快要烧开时，放进盐三小勺，等汤烧开后，把刚才捞起的粉干，放进汤中，用筷子搅动一下，盖上锅盖，等烧开后，转小火，用筷子，轻轻在锅中搅动一下，然后放进刚才炒好的鸡蛋，还有撒进葱花，最后关火，盛进碗中即可。

以上就是翻炒,放入,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。永往直前路永远就在脚下，永往直前你永远是最高的那位，相信自己，一切皆有可能。