海螺怎么炒好吃(海螺怎么炒好吃 加什么疏菜)

只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

林辛慈网友提问：

海螺怎么炒好吃

优质答案：

一、这边海螺肉、青红尖椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、豆豉辣酱、生抽、鸡精、盐、食用油。

二、首先将海螺肉自然解冻，冲洗干净后，将海螺肉改刀切成片装盘备用。

三、然后把预备好的青红尖椒清洗干净后，从中间一片开，往籽改刀切块，装盘备用。

四、然后将预备好的葱切葱花，姜切成末，蒜切成片，都装进盘中备用。

五、起锅烧水，水开后，将切好的海螺片倒进锅中焯水，倒进适量的料酒，水开后，就可以将海螺片捞出装盘备用。

六、另起锅烧油，油温三四成热时，下进豆豉辣酱和切好的葱姜蒜开始煸炒。

七、煸出香味后，下进切好的青红尖椒继续煸炒。

8、青红尖椒炒至断生，然后下进焯好水的海螺片继续翻炒。

9、翻炒均匀后，烹进料酒，加进适量的生抽继续翻炒。

10、炒匀后，下进适量的鸡精和盐，然后改成大火爆炒。

1一、抄匀后，关火出锅装盘即可。

以上就是海螺,尖椒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。真理尽管苦涩，然而鲜明。——普托里尼