胖头鱼炒尖椒(辣炒胖头鱼)
我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科
张美君网友提问:
胖头鱼炒尖椒
优质答案:
一、主料:胖头鱼适量,
二、辅料:杭椒适量,小红尖椒适量,姜适量,蒜适量,
三、配料:菜籽油适量,花椒适量,胡椒面适量,白酒适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
四、把胖头鱼的鳃和内脏打理干净。
五、把胖头鱼剁成长段,加进小半勺白酒往腥腌制十分钟。
六、把姜切丝、蒜切碎、青红尖椒切滚刀块备用。
七、热锅倒进菜籽油,油热放进胖头鱼掂锅两下。
8、然后放进花椒、姜、蒜掂均匀。
9、放进青红尖椒,再加进一勺盐、半勺胡椒面、小半勺白糖。
10、快速掂锅翻均匀。
1一、最后加进小半勺的鸡精掂匀即可。
1二、一盘鲜嫩可口,进口即化的尖椒胖头鱼就出锅了!
以上就是胖头鱼,尖椒,胡椒面的相关信息资料了,希望能帮到您。有志的人战天斗地,无志的人怨天恨地。
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