清炖牛尾汤怎么做好喝(牛尾汤怎么煮好喝)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-05 16:44
少年心事当拿云。
张婉瑜网友提问：
清炖牛尾汤怎么做好喝
优质答案：
一、主料：牛尾1条、牛骨适量。
二、辅料：水萝卜2个、枸杞少许。
四、萝卜往皮切厚片，生姜洗净往皮切片。
五、将牛尾巴洗净，先用净水浸泡半天，再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下进净水锅中，加2勺料酒，焯水。
六、煮开后继续煮两三分钟，将牛尾和牛骨捞起，冲水并沥往多余水分。
七、将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放进汤煲中，加进净水，水量没过食材。
8、大火滚开后转小火炖3-4小时。
9、三小时后，下进萝卜。小火继续炖一小时，加进枸杞和适量盐，盖盖儿焖10分钟即可。
以上就是牛尾,生姜,萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。智慧，不是死的默念，而是生的沉思。
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