素汤食谱大全(素汤食谱100种做法大全)

对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的方向却很危险。

连凯琳网友提问：

素汤食谱大全

优质答案：

一、豆浆双素汤。

用料：

黄豆50g、净水适量、鲜香菇6朵、豆腐1块、盐适量。

做法：

（1）将泡发了一晚的黄豆放进料理机中，倒进适量净水，将它榨成豆浆。*黄豆可提前一晚泡发。

（2）打豆浆期间，将鲜菇洗净切片；豆腐切成正方形小块备用。

（3）豆浆打好后，过滤掉豆渣。*豆渣先别扔掉，煮汤的时候，假如喜欢沙沙的口感，可以放两勺到汤中；喜欢喝清汤的就不要放啦。

（4）将豆浆倒进锅中煮开，期间要时不时开盖搅拌，防止豆浆溢出来。

（5）豆浆煮开后，加进香菇煮5分钟左右，再倒进豆腐煮5分钟。

（6）最后加进适量的盐调味即可。

（7）简单又好喝的豆浆双素汤就做好啦。

（8）豆腐和鲜菇沐浴在豆浆里，像害羞的小姑娘，微微地冒着头。光是看着，就觉得赏心悦目。喝一口豆浆汤，刹那间，鲜味就直达了灵魂深处。

（9）伴着浓郁的豆香，一点点在四肢百骸散开，鲜美到极致。

二、鲜香白萝卜汤。

用料：

白萝卜1段、干贝几颗、葱末适量、盐适量、胡椒粉适量、油适量、香油适量、姜片几片。

做法：

（1）白萝卜洗净，切小条。

（2）老姜洗净切片，干贝洗净。

（3）小葱洗净、切末。

（4）温油将姜片和干贝一起下锅，用小火煸出香味。

（5）倒进萝卜条翻炒至断生。

（6）加进刚恰好和萝卜一样高度的书既可，萝卜水分很重，煮一煮就出汤了，撒盐、撒胡椒粉搅拌均匀。

（7）煮至萝卜条变软，大概也就是几分钟。

（8）出锅撒葱末和香油，清爽的萝卜汤就做好了，带着干贝的鲜香。

三、南瓜玉米汤。

用料：

金瓜1个、西兰花梗一个、玉米半个、红枣6颗。

做法：

（1）金瓜稍稍改刀，切大块。

（2）加两三碗净水。

（3）净水下不易熟的玉米段，金瓜片，红枣之类。

（4）沸水5分钟后，下轻易熟的西兰花梗，煮三分钟关火。

以上就是豆浆,金瓜,干贝的相关信息资料了，希望能帮到您。吾生也有涯，而知也无涯。——庄子