发不起的馒头怎么处理?
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来源:解译网百科问答
发表时间:2024-05-18 04:42
发不起的馒头可以添加适量酵母或小苏打重新和面,再静置30分钟左右。若蒸的馒头发不起,则可在面团中间挖个小坑,倒入少量白酒,等待10分钟左右,馒头就会发起。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
发不起的馒头怎么处理
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