泡发干香菇也有窍门(干香菇泡发方法及注意事项)
奋斗以求改善生活,是可敬的行为。——茅盾
汪坚人网友提问:
泡发干香菇也有窍门
优质答案:
一、温水。泡发干香菇建议用30度左右的温水,由于冷水相比较时间会更长,浸泡时间过久也会导致营养成分溶解在水中,同时香味也会变淡。
二、白糖。白糖特殊的成分,可以加速水分渗透,增加香菇泡发的速度,并且不会影响香菇的成分,而且泡发出的香菇松软有弹性,大家在泡发香菇的时候可以试一下
三、摇摆。预备一个密封盒,然后放进干香菇和温水,用劲摇摆两分钟,这个方法比白糖效果更加的明显,你会发现干香菇瞬间就膨胀了,冲击的作用可以使香菇纤维中进进更多的水分,它膨胀的相对就比较快一些。
以上就是香菇,白糖,温水的相关信息资料了,希望能帮到您。所有的胜利,与征服自我的胜利比起来,都是微不足道。
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