大棚种植平菇技术(平菇大棚建造)
很难说什么是办不到的事情,因为昨天的梦想,可以是今天的希望,并且还可以成为明天的现实。——佚名
陈怡友网友提问:
大棚种植平菇技术
优质答案:
一、场地选择
(1)平菇一般生长在排水性好、背风朝阳的平坦地区,如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。
(2)平菇喜阳但怕晒,所以最好就种在能够挡阳遮阴的地方。
(3)室内、大棚或野外露天种植平菇时,地势都不宜过于干燥,建造养菇场都尽量不要选择风骚动性大、不保湿的地方,尤其是水土流失严重的山坡地带,相反地势低的地方水量过多也不利于平菇生长。
(4)大棚或热棚的方向应选择东西走向,按照床架宽1.2m、层架间隔45cm-55cm、走道宽65cm-70cm的要求进行搭建。
二、场地处理
确定场地后进行打扫,有条件的可以把土地深翻,使用床架种植平菇的要先完成搭建,然后在播种前两天封闭种植地,进行灭菌处理,用10ml/m3甲醛和7g高锰酸钾混合或15g-20g/m3硫磺气蒸一天到两天,其间要适量喷水,才能达到效果,进料前要先将密闭的空间打开透风透气,排出有毒气体。
三、原料选择及处理
(1)原料选择
平菇的原料来源有稻草、锯木屑、酒糟、玉米秸、树叶、废纸、玉米芯、豆秸、棉籽皮、废棉、农作物秸杆和工副业的下脚料等,选择非常多样。选择原料尽量不要用发霉变质的,就算是隔年存放的也需在阳光下充分曝晒两到三天才能使用,选用新鲜的原料才能种植出高品质的好平菇。东北地区以玉米芯为原料种植出来的平菇,不仅产量和品质都最好,而且本钱低,其次是木屑和豆秸。山东、河南等地种植的平菇大多以棉籽壳为原料,均匀产量高于整个东北地区,因此因地制宜才能发挥出更大的经济效益。
(2)原料处理
需要先对原料做加工处理才能进行拌料,如玉米芯需粉碎成颗粒状,保持在豌豆大小即可,另外豆秸、玉米秸、稻草等直接拿镰刀铡成6cm-8cm的小段,锯木屑、酒糟等可以直接拌料。豆秸、玉米秸:在1.5%的石灰水中充分浸泡15-20分钟,用收留器打捞出来堆在一起,持续闷12-24小时,等待期间适量浇水,等到豆秸、玉米秸吃透水就可以进行拌料了。稻草:在2%的石灰水中充分浸泡12-24小时,收留器打捞出来再用净水冲洗干净,保持ph值处于7.5-8之间,含水率于60%-65%,控水量以双手捧握不滴水为标准即可作拌料使用。
四、配方选择及播种方法
(1)配方选择
合适的培养基配方须根据平菇对营养的需求进行公道配比,即节省了原料,又利用了培养基中的养分。
拌料选择:可选玉米芯90%、磷酸二氢钾0.2%、硫酸镁0.3%、过磷酸钙1%、石膏1.5%、玉米粉5%、石灰2%、含水率60%作为拌料。玉米芯处理方法:按照上文中的配方进行处理,首先将石灰、玉米面、石膏等一起搅拌均匀,然后添加到用粉碎机粉碎后玉米芯,再次搅拌,过磷酸钙、硫酸镁、磷酸二氢钾等要分多次加水稀释溶解,拌进培养料,初期调控ph值应为10-14,闷1-2.5小时后,后期降至8.5-9,水份调控在60%-65%为宜。
(2)播种方法
首先展一层2cm河沙,适量喷一次2%的高锰酸钾。然后做60cm-80cm宽的菌床,撒上五分之一菌种,中间略多。接着展5cm厚的培养料,根据二层料三层菌种或三层料四层菌种的比例,展5cm-20cm为宜,适当弹压培养料,使其中部高,左右两边低,再展一层塑料布,用沙土把四周压严实,最后盖好遮荫物。不管采取哪种栽培方法,都需要在四周多撒种,防治杂菌被污染。另外要严格把握菌种的水份、酸碱度配比,关乎到平菇终极的产量。
五、菌种选择及处理
(1)菌种选择
菌种种类:早春选用中温、中高温型菌种如侬新1号、新平101二、九华19一、灰同等,夏季选用凤尾菇、榆黄蘑、HP1等,秋冬选用澳黑、A二、美味5.39、德国2号、姬菇等。
菌种质量:菌丝颜色雪白、茂密健壮、上下连体、且上表面长出绒毛、不干不缩、没有积水、带有少量子实体原基、瓶内挖出不疏松则可以判定为优良菌种。菌丝纤细发黄、稀疏瘦弱、干缩、有积水和大量子实体原基,这样的菌种一般已经老化不能使用;甚至瓶内出现黄、绿、灰等杂色菌落,可以判定菌种已被严重污染,也不能使用。
(2)菌种储存
菌种质量差或将污染的菌种大规模种植,会导致杂菌蔓延,产量大幅下降损失惨重。所以,菌种应该及时进行播种,假如一定要存放的,为了避免阳光照射或阴雨天受潮,从而导致菌种污染变质,可以放置在温度凉爽的储存室妥善保管。
(3)处理方法
预备好0.2%的高锰酸钾以及盆、塑料布、镊子等工具,开始挖菌种。挑选合适的菌种放在台板上,用0.2%的来苏尔溶液清洗外瓶壁及封口,打开封口后表面菌皮丢弃不用,剩下的挖成豌豆大小的菌种块,假如是塑料袋装菌种要用0.2%来苏尔洗净后掰碎,挖完菌种覆盖一层报纸,即可播种。另外,场地尽量减少职员出进,不能风吹日晒,不能沾水,以防杂菌感染。
以上就是菌种,平菇,豆秸的相关信息资料了,希望能帮到您。我不能选择那最好的。是那最好的选择我。——泰戈尔
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