香菇的功效与作用及禁忌(香菇的营养价值及功效与作用禁忌副作用)
百学须先立志。——朱熹
苏宪皓网友提问：
香菇的功效与作用及禁忌
优质答案：
一、中医以为，香菇味甘，性平，回属于肝经和胃经，具有扶正补虚、健脾开胃、祛风透疹、化痰理气、解毒等作用，可以有效缓解正气衰弱、神疲乏力、消化不良、高血压、水肿等症状。并且香菇还有丰富的氨基酸、麦角甾醇、香菇多糖等多种营养物质，可以有效进步人体自身免疫力，并可以起到延缓朽迈，降低血脂、血压及胆固醇的作用。
二、但脾胃冷湿气滞者应少食。
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